De återkommande ”nyheter” om ”faror” och ”onödigheter” med kosttillskott, brukar avslutas med försäkran att en varierad kost av vanlig mat räcker för att ge dig allt du behöver.
Men hur är det med ”vanliga maten”?
En annan källa med ett flertal referenser om samma trend
nämligen att vår mat har minskat sitt innehåll av de flesta mineral och vitaminer, så vi kan inte bara förlita oss på att få nog som förut med ”vanlig mat”. Dessutom: Andra ändringar, som halter av pesticider och genmodifiering, kan innebär att vi behöver än mer av vitaminer och antioxidanter.
