Svårt att få svenska eko-äpplen?

Såg en artikel om

Få svenska ekoäpplen i butikerna

Det finns större efterfrågan i butikerna än det finns producerat i kommersiella marknaden.

Samtidigt som det finns massor med äpplen som faller och ruttnar i villaträdgårdarna. Tråkigt med tanke på att äpplen tillhör de mest besprutade livsmedlen.

Varför är de besprutade? För att det är inte bara vi som gillar de! Diverse kryp älskar äpplen också. Så det flesta äpplen som går till spilla kommer att ha något hål efter någon larv. Det ökar inte hållbarheten eller aptiten!

Hur skall du få obesprutade svenska äpplen som håller länge, tar lite plats, billigt?

Fråga villa ägaren om du får ta. Kanske erbjuda att lägga de sämsta på ett speciellt ställe (komposten t ex). Se till att inte skada trädet! (Om du håller dig till fallfrukt, är risken närmast noll).

Sedan skär du bort de dåliga delarna, och torkar de. Du behöver inte någon speciell torkapparat. Kolla denna film jag har gjort: