.

Fett? Bra/dålig? Vilka sorter?

Jag tycker att väldigt olika inställningar till fetter av olika slag åberopar vetenskaplig stöd. Jag tror ingen förespråkar transfetter. De flesta förespråkar mat som är mer ”hel”, mindre industribearbetad. Men när det gäller kolesterol, kolhydrater, mättade fetter, fetter från djur så går de starkt isär.

Jag tänkte i alla fall samla några som pekar åt

Läs mera: Fett? Bra/dålig? Vilka sorter?